Ikke ett festlig bord kan ikke klare seg uten salater. Og jo flere av dem, jo mer festlig og originalt blir måltidet. Imidlertid er ikke tilstedeværelsen av salater ikke nok, de må pyntes riktig. Dekorasjon av festlige retter er en ekte kunst. For å mestre de grunnleggende ferdighetene krever det imidlertid ikke mye krefter. Det vil være nok for deg å ønske å gjøre alt riktig og vakkert.
Velg oppskriften din
Før du pynter salaten, bør du bestemme deg for utseendet. Det er en rekke salater som utgjør lagdelte matvarer. Slike "design" har som regel en klassisk topp, diktert av oppskriften. De samme salatene, som er hakkede ingredienser, er en virkelig vidde for husmødre.
Den første måten å dekorere salaten på. Du trenger kokte gulrøtter, unge urter og et kokt egg.
- Vask greener, tørk og finhakk.
- Skrell gulrøttene og skjær dem i ringer.
- Skrell eggene og kutt dem også i ringer. Jo tynnere ringene, jo bedre.
- Jevn salaten og hell med majones eller rømme.
- Legg deretter på den største diameteren på gulrotlappringen.
- I midten av salaten legger du egget i en tett sirkel.
- Ta greenene og fyll den med den gjenværende plassen.
Det andre alternativet er å dekorere salaten. Du trenger en fersk agurk og en skive salt rød fisk.
- Vask agurken, ikke fjern skallet og kutt de skrå ringene så tynne som mulig.
- Rød fisk skal kuttes i tynne skiver. For å gjøre dem skikkelig tynne, kan du kjøpe et kutt eller fryse et stykke litt.
- Glatt overflaten på salaten , fyll om nødvendig med majones eller rømme.
- Rull dem til roser fra fiskeplater og legg dem på den ene kanten av salaten eller i midten.
- Legg ut kantringene til agurken og tilsett noen få som kronblad til "rosene".
Alternativene for dekorering kan være utallige. Ikke glem viktigheten av retter, salatboller der du serverer salat til bordet. Generelle anbefalinger taler for alle slags greener, noen ganger granatepler. Grønnsaksalater trenger sjelden å bli supplert. Deres pittoreske sammensetning vil se bra ut i en gjennomsiktig salatbolle. Imidlertid vil grøntområder ikke skade dem heller.
Grunnlaget for at salaten skal lykkes er ikke måten den serveres på, men smaken og du skal ikke glemme den. Kok deilig, kok mat med glede, og alt vil vise seg vakkert. Bon appetitt!