I tillegg, for å kunne dyrke grønnsaker på riktig måte, må de også kunne bevare riktig i løpet av lavsesongperioden, når den siste avlingen allerede er høstet, og før den nye i veldig lang tid. Faktisk er friske grønnsaker de samme levende plantene som frigjør fuktighet og karbondioksid, og puster også i bokstavelig forstand.
Velg oppskriften din
Grunnleggende regler for lagring av ferske grønnsaker
Det beste av alt er at det er mulig å bevare den høstede avlingen konstant oppmerksomhet på den. Så, minst flere ganger i måneden, må produktene som er lagret for lagring sorteres og fjernes fra den totale massen til og med litt bortskjemte eller råtne grønnsaker, som deretter kan overføre plagene sine til "naboer". Det anbefales også å flytte grønnsaker fra sted til sted inne i kjelleren, men igjen, må du vite tiltaket i alt, siden det ikke anbefales at det blir en veldig hyppig sortering av produkter. I tilfelle du ikke bare finner en grønnsak som er berørt, men et bokstavelig talt smittet sted, må du gjøre følgende: Fjern de skadede fruktene forsiktig, og dryss stedet de lå på sanden.
Du må også tenke nøye gjennom ventilasjonssystemet i kjelleren eller et annet rom der grønnsaker er lagret, ellers vil det dannes skadelig kondens på veggene, noe som forårsaker aktiv moldiness i massen av lagrede grønnsaker. Lag med halm eller høy som må plasseres under og over produktene, vil også bidra til å forhindre overflødig fuktighet. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefales også å ty til følgende triks: i kjelleren kan du legge en boks full av kull, kvikk kalk eller salt, som vil samle overflødig fuktighet.