Bærolje er veldig enkel å tilberede. For å gjøre dette trenger du favorittbærene dine, for eksempel kan det være bringebær, jordbær, bjørnebær og smør. Det vil perfekt utfylle morgensandwich, toast eller brød.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 450 g smør;
- - 1 ss. friske bringebær (eller andre bær);
- - melis (valgfritt);
- - mikser;
- - folie eller klamfilm.
Bruksanvisning
1
Fjern smøret og la det stå ved romtemperatur til det blir mykt.
2
Legg det mykgjorte smøret i en bolle. Tilsett vaskede bær og pulverisert sukker (avhengig av hvor søt du ønsker å få bærolje).
3
Pisk med mikser på lav hastighet. Bær skal ikke bli til grøt.
4
Legg bærkremmassen på folie eller klamfilm. Få pølsen til å se ut ved å vri kantene på folien eller filmen.
5
Plasser i fryseren i 30 minutter. Bærolje skal kobles sammen og holde seg i form. Det kan brukes til å lage smørbrød, ristet brød, tilsett pannekaker.