Sikkert, alle husker den klassiske kakedekorasjonen, nemlig disse nydelige og sjarmerende flerfargede rosene. Det viser seg at de ser ut til å være så komplekse former som er ganske enkle å utføre, nemlig på bare tre trinn kan du lage en vakker "søt blomsterhage" på kaken.
Velg oppskriften din
Du trenger det
Rosa marsipan, melis, kjevle, lokk med utsparinger av forskjellige diametre eller kakekuttere.
Bruksanvisning
1
Marsipangmasse for å lage roser til kaken kan kjøpes i dagligvarebutikker, hvor den selges i spesielle poser. Fjern denne massen forsiktig, og kjev den jevnt ut med en kjevle, etter at du har drysset kjevlen med pulverisert sukker slik at marsipanmassen ikke holder seg til den. Basert på hvilken størrelse kake du skal dekorere, eller i samsvar med den eksisterende ideen, må du velge riktig diameter på lokket med en fordypning eller en spesiell form. Ved å trykke lett på den rullede marsipanmassen er det nødvendig å merke flere sirkler i hele arbeidsstykket, for eksempel er ni stykker perfekte for å lage en stor blomst.
2
Deretter bør du ta sirklene forsiktig og pakke dem, følge fra midten av blomsten til kantene. Det første kronbladet er pakket inn i et rør, og resten på en naturlig måte, siden marsipanmassen er klissete i seg selv, fest den til den forrige, beveger deg i sirkulær retning. I dette tilfellet bør du drysse fingrene med sukker, så kronbladene ikke fester seg til dem.
3
Dernest er det nødvendig å gi noen kronblad en mangfoldig sving, spesielt de nærmest kanten. Dette kan oppnås ved å sakte bøye kronbladet bak kronbladet ned, starter fra det mest ekstreme. Om nødvendig kan du lage en original komposisjon i lignende farger.
Nyttige råd
For å forhindre marsipanmassen fra å feste seg til fingrene, må du strø dem med pulverisert sukker.
Om nødvendig kan du bruke matfargene som tilbys i dagligvarebutikker for å gi blomstene et fargerikt utvalg.