Duftende frukt- og bærluter er enkle å lage med egne hender. Styrken og søtheten til slike drinker kan justeres. Alt avhenger av din preferanse. Hvis spriten er for sterk, lager du en cocktail av den, bland med juice eller tilsett is. For å helle bær, bruk bare vodka av høy kvalitet, ellers ødelegger du opprettelsen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- fersk kirsebær;
- fersk solbær;
- vodka;
- hagebær;
- kornet sukker;
- en trel liters krukke eller en flaske med bred hals;
- vakre flasker.
Bruksanvisning
1
Kirsebær hjertelig.
Vask friske kirsebær, ikke fjern frø. Lag en tannpirker av tre noen punkteringer i hvert bær. Legg alt i en krukke eller flaske med en bred hals.
2
Dryss lagene med kornet sukker slik at det kan oppløses jevn i den tildelte saften. En liters krukke vil ta omtrent 3 ss sand. Men gjør som du vil.
3
Fyll beholderen ved skuldrene. Hell vodka slik at hele kirsebæret er dekket med væske. Lukk lokket tett og sett til side. Skrell krukken med jevne mellomrom slik at sukker og juice blandes godt med vodka.
4
Insister en måned eller to, så lenge det er nok tålmodighet. Sil deretter hellingen og hell den i vakre flasker. Server kjølt til bordet.
5
Solbær hjertelig.
Sorter solbærene, fjern grenene og bladene. Hell bærene i en bred bolle og knus med en pestle. Klem saften fra massen.
6
Hell massen i pannen med vann, tilsett kornsukker etter smak. Kok opp og sil.
7
Bland perspresset juice og ripsirup. Hell vodka. Nok en gang, bland godt og hell i flasker.
8
Fylling assortert.
Fyll en tre-liters krukke med hagebær: bringebær, rips, jordbær eller ville jordbær. Kok sterk sukker sirup og hell bærene. Legg vodka i kantene på krukken. Lukk lokket tett og sett til side. Jo lenger det koster, desto smakligere og rikere brennevin. Sil før servering.
Nyttige råd
Solbær og tyttebær til likører kan brukes fra forberedt frost.