Du vet ikke hva du skal lage mat til mannen din for vinterfiske, fotturer på sommerpiknik, med barnet sitt på skolen? Du kan lage en ekte, veldig velsmakende og deilig hjemmelaget hamburger. Du trenger aromatisk sennep, løk, syltede agurker, røkt pølser. Før du spiser, er det bedre å varme opp en hamburger eller spise rett etter matlaging.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - ruccola - 3 ark;
- - persille - 3 grener;
- - ketchup - 1 ss;
- - sennepsbud - 2 ss.;
- - oliven - 10 stk.;
- - syltede agurker - 2 stk.;
- - løk - 1 stk.;
- - smør - for steking;
- - muskatnøtt - en klype;
- - tørr hvitvin - 50 ml;
- - jaktpølser - 150 g.
Bruksanvisning
1
Sauté røk eller jaktet pølser i smør i fem minutter. Hell i en liten mengde tørr hvitvin. Hell muskatnøtt, la det småkoke under lokket i 4 minutter.
2
Skjær oliven i ringer, løk, pickles. Skjær hamburgerbollene med en skarp kniv i to. Pensle med delikat sennep. Legg pølser, sylteagurk, løk, persillegrener og ruccola som nettopp har blitt varmet opp i en panne.
3
Hell ketchup på toppen, dekk til med den andre halvdelen av kuttet bun. Du kan også strø hjemmelaget hamburger med karvefrø, tilsett zira. Det er bedre å bruke det når det er varmt, men i kulden vil det være veldig velsmakende.