For å redusere koketiden bruker mange husmødre kjøpt deig. Oftest finnes denne deigen i frossen form. Hvordan tine det riktig?
Velg oppskriften din
Du trenger det
- frossen gjærdeig
Bruksanvisning
1
Forsøk å tine deigen i kjøleskapet. For å gjøre dette, legg det bare på nederste hylle i kjøleskapet og la det stå over natten.
2
Du kan tine gjærdeig i romtemperatur. Denne prosessen vil ta omtrent 4 timer. Først må deigen fjernes fra emballasjen. Legg den frosne deigen på en silikonmatte eller skjærebrett og la den være i rommet.
3
Legg den frosne gjærdeigen i en plastpose og dypp i varmt vann. Så du kan tine deigen i en kortere periode.
4
Dra nytte av mikrobølgeovnen. Legg deigen i den og velg avrimingsfunksjonen. Hvis en slik funksjon ikke er tilgjengelig, sett strømmen til ikke mer enn 100 watt. Vend deigen fra tid til annen og overvåk tilstanden. Gjærdeigen må fjernes fra mikrobølgeovnen før den varmes opp.
5
Merk at den sikreste metoden for kvaliteten på deigen er den naturlige måten å tine opp, dvs. i kjøleskapet eller ved romtemperatur. Forsøk derfor å ikke bruke en mikrobølgeovn og varmt vann til avriming, hvis tiden tillater det.
Vær oppmerksom
Oppbevares frossen gjærdeig bare i fryseren ved en temperatur som ikke overstiger -18 grader. Under slike forhold vil deigen forbli brukbar i 3-6 måneder.
Nyttige råd
Kjøp frossen deig bare i butikker som har de nødvendige forutsetningene for lagring av dette produktet. Når du velger dette halvfabrikata, må du være oppmerksom på hardheten. Deigen skal være veldig hard. Så du vil være sikker på at den er lagret ved en passende temperatur og ikke tiner. Tilstedeværelsen av blemmer indikerer den sekundære frysing som produktet ble utsatt for. Prøv å kjøpe varer fra pålitelige, anerkjente produsenter.