Kaloritelling kan være et stort problem, men å vite hvordan man skal evaluere innholdet av stoffer i forskjellige matvarer vil bidra til å miste eller opprettholde konstant vekt. Mange mennesker har lyktes med å gå ned i vekt ved å telle hvor mange kalorier de bruker i løpet av dagen.
Velg oppskriften din
Hvor mange kalorier trenger du i løpet av dagen?
Før du starter en diett, er det nødvendig å fastslå hvor mange kalorier du trenger for normalt liv. Dette er ikke en lett oppgave. Du bør vurdere vekt, høyde, alder og daglig aktivitetsnivå. Etter å ha lært alle nødvendige data, kan du se i den spesielle litteraturen, som beskriver detaljert kaloriforbruket for hvert enkelt tilfelle. Dette vil være et estimat på antall kalorier som trengs hver dag. Hvis du vil gå ned i vekt, må du få færre kalorier enn du trenger for å opprettholde en konstant vekt. For å forstå hvor mye mindre, må du igjen se på en bok eller konsultere en ernæringsfysiolog.
Finn ut kaloriinnholdet i matvarer
Mange matvarer er utrolig kaloririke, så du bør redusere porsjonene deres med måltider. Det anbefales også at du sjekker hvor mange kalorier det er i drikkene du spiser. Ved første øyekast virker antall kalorier ikke så veldig betydelig. Imidlertid, hvis du ser på lang sikt, kan tre kalorier i et glass mineralvann eller en energidrikk bli til noen ekstra gram fett per dag. Når du har mottatt all nødvendig informasjon om produktene du bruker, beregner du hvor mye energi du får per dag. For å gjøre dette, beregner du omtrentlig vekt på produktene. Legg til alt, så får du det totale antallet kalorier. Kontroller nummeret flere ganger for å forsikre deg om at det er riktig.
Telle hver servering
Evnen til de fleste til å evaluere deler av maten er dårlig. Vi er så vant til å se store porsjoner at vi anser det som normalt. Det er noen enkle regler for hvordan du beregner antall kalorier i matvarer. Først må du forstå at alle produktene har forskjellige tettheter. For eksempel er en servering av kjøtt, som veier hundre og femti gram, ikke større enn en kortstokk i størrelse. Derfor er det verdt å vite nøyaktig vekten på hver servering. For dette kan du bruke en kjøkkenskala. Vei en tallerken mat i en slik skala før hvert måltid, og trekk vekten av tallerkenen fra totalvekten. Du kan også finne ut mengden av oppvask ved å veie hver tallerken og kopp hver for seg. Disse dataene kan du ganske enkelt lagre eller registrere og bruke kontinuerlig.