Denne mettende og smakfulle retten kan tilberedes på bare en halvtime - et flott alternativ for en rask middag for flere personer. Laksen som er inkludert i en slik gryterett gjør den mør, og provençalske urter gir et snev av pikantitet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - pastaemballasje;
- - 400 g laksefilet;
- - 2 egg;
- - 200 g geit eller Adyghe ost;
- - 3 ss. skjeer rømme;
- - 1 ss. en skje olivenolje;
- - en klype Provence-urter;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Kok pastaen til den er halvt kokt i saltet vann. Tapp deretter av, men skyll ikke med vann for å bevare alle næringsstoffene i dem og ikke ødelegge deres smak.
2
Smør stekeplaten med olivenolje og legg pastaen jevnt i den. Legg laksestykkene på toppen. Salt etter smak.
3
Forbered en bandasje. For å gjøre dette, slå eggene i en bolle, og bland deretter med rømme og en blanding av tørkede Provence-urter. Hell fisk og pasta med denne blandingen, og smuldre geitost på toppen.
4
Stek retten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i cirka 25 minutter. Server den kokte laksegryten til bordet med hvitvin.