Fiskegryte kan serveres både varm og kald. En deilig og velduftende rett, tilberedt i en luftgrill, vil være et utmerket erstatning for kjedelig stekt fisk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g kyllingfilet;
- - 300 g friske champignoner;
- - 1 glass rømme;
- - 2 ss revet ost;
- - 1 ss smør;
- - 1 ss mel;
- - svart malt pepper;
- - salt;
- - greener.
Bruksanvisning
1
Skrell champignonene. Skjær i tynne skiver. Smelt smøret i en panne og stiv soppen. Tilsett en skje med mel og stek den med sopp.
2
Ta en ildfast kasserolle. Legg kummelfilet på bunnen. Det neste laget er stekte sopp med mel. Krydre massen med pepper og salt. Hell i rømme og dryss revet ost over.
3
Plasser pannen på den lave grillen. Still temperaturen på 180 grader og stek i høy hastighet til gryta får en deilig gyllen skorpe. Dette vil være perfekt synlig gjennom de gjennomsiktige veggene på luftgrillen og den ildfaste pannen.
4
Skjær den ferdige retten i porsjoner og server som en uavhengig rett, strøet med hakkede urter.
Nyttige råd
I stedet for sopp, kan du ta med deg hvilken som helst annen fersk sopp etter sesong, men koke dem i minst 30 minutter før du steker.