Pai med saury er en ganske vanlig rett, denne oppskriften er original og rask å tilberede. Du vil alltid finne alle ingrediensene for hånden, og hvis du ønsker det, kan du lage din egen individuelle oppskrift ved å legge til andre krydder.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - hvetemel (120 g);
- Margarin (80 g);
- Rømme (40 ml);
- - egg (1 stk.);
- –– salt etter smak;
- –En boks med saury i sin egen juice;
- Løk (30 g);
- - Dill og pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Først må du tilberede deigen, som kaken skal tilberedes fra fremover. For å gjøre dette, ta en dyp og behagelig bolle, tilsett mel. Bløtgjør margarin og overfør til mel. Rør. Salt deretter deigen, slå egg og rømme. Bland alle ingrediensene grundig og elt deigen med rene hender. Legg den ferdige deigen i kjøleskapet en stund.
2
Når deigen er i kjøleskapet, fyller du. For å gjøre dette, åpne den hermetiske sauryen, tøm væsken i en egen skål, myk med en gaffel. Knekk egget der, tilsett litt rømme og slå godt med en visp til det dannes en jevn konsistens.
3
Ta deigen ut av kjøleskapet, rull den i et tynt lag. Jev deigen og lag sidene i formen. Det neste laget er finhakket løk. Deretter flytter du den gaffelrige sauryen til deigsjiktet. Ikke glem å drysse dette laget med hakket dill.
4
Sett paien i ovnen for steking i 20-30 minutter. Midt i prosessen, fjern kaken og dekk til med folie, og sett den deretter tilbake i ovnen. Kaken anses som klar når den øvre skorpen vil se stekt ut.
Vær oppmerksom
Hvis du vil gjøre deigen mindre kalori, er det bedre å ikke bruke margarin og erstatte den med lite fettolje.
Nyttige råd
Som krydder kan du i tillegg tilsette oregano, persille eller basilikum.