Egg er et veldig velsmakende og sunt produkt, men du må vite hvordan du spiser dem riktig. Før du tilbereder egg, må de vaskes grundig, fordi skallet er et arnested for skadelige bakterier.
Velg oppskriften din
For å koke bløtkokte egg, må de legges i en bolle med kaldt vann slik at vannet dekker helt. Når vannet koker, vent 3 minutter og skru det av, tøm kokevannet og hell egg i kaldt vann.
Når den konsumeres, kan du krydre egget med svart malt pepper, salt tilsatt det, dette er en bemerkelsesverdig krydder. Fra vår til sen høst er det godt å spise grønn løk med egg. Det er velsmakende å spise svart brød med bløtkokt egg, med smør.
Eggene i posen skal kokes 5 minutter etter at vannet må koke. De spiser dem med sennep, med reddik, med grønn løk, hver gang de får en slags ny rett.
Avgangsegg er det første halvtrinnet på veien til mestring. Varm opp vannet til koke, salt, tilsett litt syre. Bryt testikkelen forsiktig, hold den direkte i kokende vann, hell forsiktig. Stek i 4 minutter og ta med en skje med hull, ha på et blad med grønn salat, salt, dryss hakket grønn løk og spis sammen med denne greenen. Du kan legge et slikt egg i en litt uthulet halvdel av en tomat og spise med ristet brød.
Eggerøre er vellykket bare når de stekes på svak varme. I egg som er slått for "snakkere", prøv å tilsette en skje med mineralvann, og smaken blir mykere.
Bratte kokte egg i seg selv er ikke veldig velsmakende og vanskelige å fordøye, men de er uunnværlige som tilsetningsstoffer til forskjellige salater (grønnsak, fisk, kjøtt), så vel som et dekorativt element i bordet. En skive, en fjerdedel eller en sirkel med egg vil gjøre en vanlig smørbrød attraktiv og appetittvekkende, gi nytt liv til en salat eller aspik.