Grønnsaker er et ideelt kostholdsprodukt. De kan spises fersk eller stekes i ovnen med litt ost og krydder. Retter fra grønnsaker blir alltid deilige og lyse.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 15 ml olivenolje;
- - middels løk;
- - fedd hvitløk;
- - middels squash;
- - et lite gult gresskar (det anbefales å bruke et gresskar i form som en zucchini).
- - 1 potet;
- - 1 tomat;
- - en teskje tørket timian;
- - salt og pepper etter smak;
- - 90-100 g revet ost.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 200C. Hakk løken, klem hvitløken og stek i olivenolje for å myke dem. Vi smører glassformen med olje, legger løk og hvitløk på bunnen.
2
Vi renser potetene, skjærer opp alle grønnsakene med veldig tynne ringer (med kniv eller ved hjelp av et spesielt rivjern).
3
Vi sprer grønnsakene i en stekeplate vertikalt, vekslende, slik at den ferdige retten blir flerfarget og veldig vakker. Salt og pepper etter smak, dryss timian og dekk formen med folie. Sendes i ovnen i 30 minutter. Vi tar ut formen, fjern folien, dryss grønnsakene med ost og stek i ytterligere 15-20 minutter slik at det kommer en deilig gyllen skorpe.
