I gryter viser det seg å være veldig velsmakende, spesielt hvis du tar potter av høy kvalitet laget av keramikk. Fordelen med oppskrifter i gryter er at du ikke trenger å stå ved komfyren, røre, fjerne skummet, følge skålen. Det er nok å tilberede de nødvendige produktene, legge dem i gryter, vente en viss tid og det er alt - den aromatiske maten er klar! I gryter får du veldig velsmakende storfekjøtt, det kan bakes med ost og sopp, eller til og med med grønnkål.
Velg oppskriften din
Oksekjøtt og tang oppskrift
ingredienser:
- 400 g storfekjøtt;
- 100 g tang (tørket);
- 2 løk;
- 0, 5 kopp kjøttbuljong;
- 3 ss. ss ghee;
- en skje soyasaus;
- rød pepper, salt.
Brett den tørkede kålen i en bolle, fyll med vann, sett den på en rolig ild, la den koke til den er myk. Fjern oppvasken fra komfyren, sett dem over natten på et kjølig sted. Tøm buljongen fra kål, skyll den, skjær den. Skjær storfekjøttet i tynne skiver, hakk løken fint.
Varm olje i en leirgryte, ha i løk og storfekjøtt, stek dem. Tilsett tang, kjøttbuljong, soyasaus, pepper og salt etter smak, la det småkoke i ovnen til den er ferdig stekt.
Oksekjøttoppskrift med sopp og ost
ingredienser:
- 500 g storfekjøtt;
- 600 g champignoner;
- 2 løk;
- 4 ss. ss revet ost, vegetabilsk olje;
- 2 ss. skjeer rømme;
- kjøttbuljong;
- paprika, merian, basilikum, svart pepper, salt.
Skjær soppen i fire deler, salt, la stå i 20 minutter, og stek dem deretter i halve oljen. Skjær storfekjøttet i terninger, stek i smør til det er halvt kokt.
Legg soppen og kjøttet i en gryte i lag, dryss hvert lag med krydder, tilsett rømme, hell en liten mengde kjøttkraft, la det småkoke i 50 minutter. Dryss retten med revet ost 10 minutter før matlagingen er ferdig.