Salatoppskrift med brisling - en kombinasjon av den opprinnelige smaken av røkt kjøtt og sopp. Du kan eksperimentere med ingrediensene, som vil skape en unik rett til hverdagsbordet. Den viktigste fordelen med salat med brisling er enkelhet og metthetsfølelse.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kokte egg (3-4 stk.);
- - brislinger (170 g);
- –– rusker med enhver smak (45 g);
- - syltede champignons (75 g);
- - halvparten av pæren;
- –Oljer (2-4 stk.);
- - Halvparten av gulrøtter;
- - lett majones;
- - salt;
- - olivenolje;
- - dill.
Bruksanvisning
1
Kok eggene på forhånd og avkjøl. Husk å helle varme egg i kaldt vann. Så du kan raskt fjerne skallet.
2
Stek hakkede løk med hakkede sopp. Skyll sopp før steking, og skjær deretter på langs og på tvers i små terninger. La blandingen avkjøles i koppen.
3
Del fisken i porsjoner med en gaffel. Fjern eksisterende bein. Skaff for salat store og tette brisler. Fjern kjeksene fra emballasjen og bryt dem for hånd.
4
Ta en dyp salatbolle og legg salaten i lag. De første revede eggene, den andre - potetmos, den tredje - løk og sopp, den fjerde - kjeks. Veksl lagene til ingrediensene er ferdige. Smør 0, 5 ss etter to lag. lett majones. Hvis ønskelig, kan du fjerne majones fra oppskriften, siden oljen fra brisling også suger salaten perfekt.
Vær oppmerksom
Pynt i tillegg retten med tynne strimler av gulrøtter og halvdeler av oliven. Dekk salaten med klamfilm slik at eggeplommen ikke har tid til å tørke.
Nyttige råd
Riv eggeplommen, bland med hakket dill og dryss på toppen av salaten i et tykt lag.