Lett vaniljesaus er perfekt til en høytid og en vanlig teselskap for familien. Kombinasjonen av kremfløte og lingonbær gir kremen en behagelig surhet. Andre bær kan også brukes til dessert: jordbær, bringebær, blåbær og mer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Slik lager du deigen:
- - mel - 190 g;
- - vann - 250 ml;
- - smør - 60 g;
- - egg - 5 stk.;
- - salt - 1/4 ts
- Slik lager du en krem:
- lingonberry - et glass;
- krem - 450 ml;
- gelatin - 12 g;
- sukker - 150 g.
Bruksanvisning
1
Kombiner vann, olje og salt, varm til kokende, hell deretter mel. Omrøring, hold fyr på i cirka 5 minutter til den er homogen. Avkjøl den resulterende deigen litt, og tilsett deretter eggene.
2
Bruk en kringlepose, legg den i form i en sirkel med roser, og dann en krans. Send deretter skjemaet til ovnen, stek i omtrent en halv time.
3
Når du baker, anbefales det å ikke åpne ovnen før 2/3 av steketiden (15-20 minutter) har gått. Ellers har uferdige produkter en tendens til å raskt miste formen og falle av.
4
Deretter må du tilberede kremen. For å gjøre dette, fløte intensivt med sukker. Gelatin må fortynnes i varmt vann og deretter injiseres i en krem. Bland sammensetningen.
5
Ha en liten del av kremen (omtrent en tredjedel) i en konditorpose, kombiner de resterende med lingonbærene og rør rundt.
6
Skjær de tilberedte brunede og allerede solide kakene på langs, fjern toppen og ha krem og lingonberry-krem i blomstene. Lukk hver kake tilbake med toppen.
7
Deretter kreves en krans av vaniljesauser for å dekorere med en forsinket porsjon kremfløte. Lingonberry bær kan plasseres på toppen.