Retter tilberedt fra svinekjøtt er veldig velsmakende og tilfredsstillende, mens svinekjøtt er veldig upretensiøs kjøtt, som ikke krever mye tid. Svinekjøtt bakt i ovnen, for eksempel i keramiske gryter, er rett og slett utmerket. Kok svinekjøttet i gryter i ovnen.
Velg oppskriften din
For å koke svinekjøtt i gryter i ovnen trenger du:
- svinekjøtt - 300 g;
- løk - 2 stk.;
- gulrøtter - 2 stk.;
- poteter - 700 g;
- ost - 150 g;
- greener (persille eller dill) - flere grener;
- salt og krydder etter smak.
Denne oppskriften er laget for å tilberede 6 porsjoner, så du trenger 6 små gryter.
Husk at det viktigste i tilberedningen av noe kjøtt er riktig tilberedning. Det er dette stadiet som lar deg redusere steketiden og få en ekstraordinær smak.
Kjøttet må kuttes i små biter, og stekes deretter i en panne i en liten mengde olje. I tilfelle du ikke gjør det, kan svinekjøttet vise seg å være litt tørt og ikke så aromatisk. Kjøttet må stekes i vegetabilsk olje til det er gyllenbrunt. Ikke glem å salt og tilsett favorittkrydderne dine.
Ta 6 gryter og ordne kjøttet i like proporsjoner. Deretter skrell du løken og skjær i små terninger, rasp gulrøttene på et fint rivjern, så må grønnsakene føres i vegetabilsk olje i flere minutter. Legg yngelen tilberedt på denne måten i pottene dine.
Vask potetene, skrell, skjær dem i mellomstore terninger og stek dem i en panne til de er halvferdige. Nå må du legge poteter i hver gryte, og hell deretter varmt vann i pottene slik at det dekker alle produktene dine fullstendig. Potter må settes i ovnen og deretter varmes opp til en temperatur på 200 grader. Ha svinekjøttet og potetene i gryter i ovnen i omtrent 30 minutter.
I mellomtiden, ta eventuelle greener, vask og hakk og rasp hard ost. Kombiner greener og ost og tilsett i hver gryte noen minutter før slutten av kokingen.
Etter 5 minutter er svinekjøttet i potter med poteter helt klart, og du kan servere retten til bordet.