Supper må være til stede i kostholdet til enhver person, da de normaliserer fordøyelsessystemet og tjener til å styrke immunforsvaret. En av de mest populære førstekursene er kjøttbollesuppe, som er veldig velsmakende, smakfull og rik. La oss lage kjøttbollesuppe.
Velg oppskriften din
Vi vil koke denne suppen med poteter og en yngel med grønnsaker, i tillegg til kjøttboller. I denne oppskriften kan du legge til alle ingredienser til din smak: ris, frokostblanding, pasta, semulegryn og så videre, så vel som grønnsaker: paprika, zucchini, aubergine, mais, bønner eller erter.
Små baller laget av kjøtt og tilberedt i en buljong kalles kjøttboller. Kjøttdeig kan tilberedes fra ethvert kjøtt: svinekjøtt, storfekjøtt, også kylling, kalkun eller fisk og til og med grønnsaker.
For å lage kjøttbollesuppe trenger du følgende matvarer:
- poteter - 2 stk.;
- løk - 1 stk.;
- kyllingegg - 1 stk.;
- gulrøtter - 1 stk.;
- greener (persille, løk eller koriander) - en haug;
- hakket kylling - 150 g;
- krydder, salt, pepper - etter smak;
- ris - 2 ss. l.