Lurer du på hvordan du koker laks? Jeg tilbyr en ny oppskrift på den vanlige suppen: hodgepodge med laks. Smaken er mer delikat, og egenskapene er mye mer nyttige enn vanlig kjøtt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - laksesuppesett;
- - poteter 2-3 stk;
- - 1 boks hermetiske oliven;
- - tomatpuré 3 ss;
- - syltede agurker - 4 stk. mellomstore;
- - gulrøtter 1 stk;
- - løk 2-3 stk;
- - solsikkeolje, salt, pepper, urter.
Bruksanvisning
1
For å koke laks, må du skylle fisken, fjerne gjellene. Kok opp i saltet vann, hvor du tidligere har lagt hele løken.
2
Fjern laks fra buljongen, demonter dem i små biter og sett tilbake i pannen.
3
Skjær potetene i terninger, hell i buljongen, la koke i 10 minutter.
4
På samme tid finhakk du løk, gulrøtter og agurker. Stek grønnsakene i en panne, hvor litt vegetabilsk olje ble helt på forhånd. Tilsett tomatpuré i massen, la det småkoke i 3-5 minutter.
5
Hell den tilberedte stekingen i suppen, tilsett oliven (valgfritt), urter, salt og svart pepper. Fortsett å lage mat i ytterligere 10 til 15 minutter.
Server med en skive sitron og rømme.
Nyttige råd
Å koke laks er en fascinerende prosess, som et resultat av at man får en original og velsmakende rett som vertinnen kan hjelpe i enhver situasjon.