Hvis du anser deg som en elsker av svinekjøtt, kan du prøve å tilberede det med søt saus. En utrolig kombinasjon av søt smak med svinekjøtt er ideell for en solid middag eller lunsj.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 6 porsjoner:
- -800 gram svinekjøtt
- -3/4 kopp lys brunt sukker
- -1 ts paprika
- -1 ts løkpulver
- -1/2 ts hvitløkspulver
- -3/4 ts salt
- -1/4 ts nykvernet svart pepper
- -2 kopper kyllingbestand
- -1 og 1/2 ss tomatpuré
Bruksanvisning
1
Saer svinekjøtt på alle sider over svak varme. Etter at den er stekt på toppen, la den fortsatt bli litt mørkere på komfyren slik at kjøttet kommer ut.
2
Visp sammen lysebrunt sukker, malt rød pepper, paprika, løkpulver, hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle. Legg tomatpuré i kyllingbeholdningen og slå blandingen til den er jevn.
3
Hell i kyllingen som er blandet med blandingen fra bollen, i pannen der svinekjøttet er langsomt. Dekk pannen og la det småkoke på svak varme i 7 til 8 timer.
4
Overfør svinekjøttet til et fat og la fettet renne av.
5
Server søtt svinekjøtt til poteter, pannekaker eller meksikanske retter. Pynt med urter og hell søt saus før servering.