Raw sjokolade trøffelkake er laget av bare fire komponenter, og tilberedningsprosessen er veldig enkel. Likevel er kaken oppnådd med en uttalt sjokoladesmak, tett tekstur, krever ikke krem, du kan dekorere den med sjokoladepris.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - johannesbrød - 0, 3 kopper;
- - skrellede solsikkefrø - 2, 5 kopper;
- - kokosnøtt eller kakaosmør - 2 ss;
- - banan - 3 stk.
Bruksanvisning
1
For et glass i denne oppskriften tas en kapasitet på 250 ml.
Ta skrellede solsikkefrø, ubrente og usaltede, hakk dem ikke for fint med en kaffekvern. Hell de knuste frøene i en bolle.
2
Ta bananer veldig modne, vanligvis middels store. Du kan ta det minste utvalg av velduftende og søte bananer, men husk at de vil trenge dobbelt så mye. Skrell bananene og tørk inn
potetmos.
3
Legg bananpuré i en bolle med tilberedte frø. Tilsett ukokt, ubrent karob og smeltet smør her. Rør blandingen grundig slik at oljen blir jevnt fordelt.
4
Ta den festende filmen og legg den i en liten form, som dekker bunnen og sidene. Ha sjokoladedeigen i formen tilberedt på denne måten, glatt den og sett den i fryseren i 2 - 3 timer.
5
Etter en bestemt tidsperiode, vri den rå sjokolade-trøffelkaken på et fat og sett i kjøleskap i 10 - 15 minutter, hvoretter kaken kan skjæres i porsjoner.