Reke- og avokadosalat inkluderer ikke et veldig stort antall produkter. Takket være den utmerkede kombinasjonen av ingredienser, er smaken uvanlig og makeløs. Oppskriften på denne salaten skiller seg ikke ut blant andre snacks, men den spesielle sausen gir den en interessant, krydret smak. Vi lærer alle funksjonene og finessene ved å tilberede denne eksotiske retten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- avokado - 1-2 stk;
- frossen reke - 200 g;
- tomat - 1 stk;
- pinjekjerner - 50 g;
- persille og dill;
- majones - 40 g;
- sitronsaft;
- pepper og salt.
Bruksanvisning
1
Frosne reker i kokende vann. Når de dukker opp, koker du dem i ytterligere 10 minutter. Ikke overdriv, ellers blir kjøttet hardt.
2
Skrell tomat og avokado og skjær i terninger med en skarp kniv. Bland avokadoskivene i en bolle. Reker og tomat.
3
Mal nøttene i en blender, kombiner dem med sitronsaft og majones. Pisk blandingen og bland godt.
4
Krydre rekesalat med kokt saus, pepper og salt. Tilsett finhakket greener. Du kan legge paprika, agurker, kjeks til den ferdige salaten og servere.
Vær oppmerksom
Du kan erstatte reker med krabbepinner, krabbekjøtt, laks eller tunfisk, hvilken som helst sjømat eller fisk. I dette tilfellet kan i intet tilfelle ekskluderes fra oppskriften på avokado, siden han spiller hovedrollen her.
Nyttige råd
Hvis du ønsker det, kan du dekorere salaten med greener. Perfekt for eksempel ruccola. Server i glasskåler eller i porsjoner på salatblader.