Ikke langt unna nyttår og mye arbeid med utarbeidelse av ferietabellen. Søk på Internett begynner i håp om å finne noe nytt og originalt. Derfor bringer jeg oppmerksomheten til en oppskrift på en lett tilberedt, men veldig velsmakende salat. Salat "Granateple armbånd" tilberedes med forskjellige typer kjøtt og har overalt sine egne nyanser. Jeg bringer oppmerksomhet til et "Garnet-armbånd" med storfekjøtt. Godt storfekjøtt er et mye mer smakfullt kjøtt enn noe annet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Kokt storfekjøtt 300 g
- gulrøtter 1 stk.
- poteter 2 stk.
- rødbeter 2-3 stk.
- egg 2 stk.
- løk 1 stk.
- granat 1 stk.
- oliven majones - etter smak
- salt etter smak
- vegetabilsk olje til steking av løk.
Bruksanvisning
1
Oksekjøtt i dette tilfellet trenger vi det gamle. Kok den lenger, men den har en sterkere smak. Kjøttstykket mitt og kok det. Kjøttet skal koke i 2-2, 5 timer. En time før beredskapen, bør buljongen saltes.
2
Kok poteter, rødbeter, egg, gulrøtter.
3
Finhakk løken og stek den i solsikkeolje.
4
Vi tar en flat rett og legger et glass på den. Rundt dette glasset, og vi vil danne en salat.
Avkjøl det kokte storfekjøttet og finhakk. Vi sprer halve kjøttet med en jevn ring rundt glasset. Smør med majones.
5
Vi renser gulrøttene, tre på et grovt rivjern, sprer det andre laget på kjøttet. Smør med majones.
6
Skrell potetene, tre på et grovt rivjern, legg det på gulrøttene. Smør med majones.
7
Dette blir fulgt av en sving med stekt løk. Fordel det resterende kjøttet på toppen. Smør med majones.
8
Vi renser eggene, gnir på et grovt rivjern, legger dem på kjøtt, smører med majones.
9
Fordel de resterende rødbeter, smør med majones og dryss over granateplefrø.
Salaten er flersjiktet, og derfor trenger den å stå i flere timer i kjøleskapet slik at den blir godt gjennomvåt. Ikke glem å servere glasset og pynt med greener før servering.
Vær oppmerksom
Siden alle grønnsaker har forskjellige koketider, må du ikke koke dem i en tallerken.
Ofte antyder oppskrifter smøring med majones og et lag med løk, dette er overflødig, det er ikke mye løk, det er herlig å suge med majones fra det nedre laget.
Nyttige råd
Hvis rødbetene er store, blir den kokt i 4-5 timer. Så det er bedre å ta noen få stykker mindre, de vil sveise raskere.