Lavash roll er en utrolig velsmakende forrett som koker veldig raskt og enkelt. Denne retten, hvis den er vakkert kuttet og dekorert med greener, kan enkelt serveres på festbordet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - ett tynt pitabrød;
- - 150-200 g salt laks;
- - 200 g bearbeidet ost;
- - en paprika;
- - en haug med dill;
- - to egg;
- - majones;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Først av alt er det nødvendig å sette den bearbeidede osten i kjøleskapet, og helst i fryseren i noen minutter, og deretter rive den på et grovt rivjern (både vanlig pølseost og ost i briketter med forskjellige tilsetningsstoffer er egnet til matlaging).
2
Kok eggene til de er kokte og rasp på et grovt rivjern.
Skjær salt laks forsiktig i tynne skiver.
3
Skyll og hakk dillen grundig. Vask paprika, skrell og finhakk fint (pepper i hvilken som helst farge er egnet, hvis det ikke er pepper, kan den erstattes med tomater).
4
I en dyp bolle, bland egg, dill og pepper, salt etter smak og smak til med majones (majones kan erstattes med rømme, yoghurt eller vanlig kefir, du kan eksperimentere her).
5
Fordel lavash foran deg, legg en blanding av egg og pepper på det med et tynt lag (bruk bare halvparten av blandingen), prøv å fordele alt jevnt.
Deretter legger du tallerken med laks og dryss revet bearbeidet ost.
På samme måte lager du et andre lag: en blanding av pepper og egg, laks, ost.
6
Pakk forsiktig pitabrød, prøv å gjøre rullen veldig stram. Pakk den inn i plast og legg den på et kjølig sted i minst en time.
7
På slutten av tiden kutter du rullen i små biter, pynter og serverer.
Vær oppmerksom
For å tilberede rullen må du bare bruke ferskt tynt pitabrød, bare i dette tilfellet vil parabolen vise seg å være utrolig mør.