Jeg elsker hviterussisk mat, det ser ut til å være enkelt, uten frills, men hvor deilig det er. Jeg foreslår at du nok en gang er overbevist om dette.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Potet - 500 g
- Svinekjøtt (filet) - 500 g
- Svisker - 100 g
- Tørket sopp - 100 g
- Løk - 1 hode
- Gulrøtter - 200 g
- Solsikkeolje - 4-5 ss. skjeer
- Tomat - 2 ss. skjeer
- grønt
Bruksanvisning
1
Vi begynner å tilberede denne retten ved å soppe soppen og sviskenene i kaldt vann om kvelden. I prinsippet, hvis du har fersk sopp, og til og med skog, egenprodusert, for å si det slik, vil dette generelt være fantastisk. Naturligvis vil vi ikke suge de friske. Vi legger rolig til side boller og driver virksomhet til neste dag med en følelse av gjennomføring.
2
Neste kveld skal vi helle vann og begynne å lage en hviterussisk rett. Vi vil gjøre det samme Praha.
La oss starte med å rengjøre alle grønnsakene vi trenger
3
Skjær deretter svinekjøttet i små biter. Vi vil kutte poteter og gulrøtter med store nok terninger. Men hakk løken fint.
4
Bland grønnsaker med svinekjøtt og stek til det er halvt klart.
5
Nå er det svampenes tur. Vi koker dem, kutter for store nok. Fjern frøene fra sviskerne.
6
Vi legger ut tilberedte produkter i gryter, hell i tomatsaus og la det småkoke til de er kokte. Dette gjør vi selvfølgelig i ovnen.
Server Prazhanin rett i pottene, etter å ha strøt finhakket greener.
Vær oppmerksom
Potter skal påføres ikke mer enn 3/4. Ellers vil væsken koke bort.
Nyttige råd
Ceps og kantareller er best for denne retten, men i utgangspunktet, hvis du bytter dem ut med champignon, vil ingenting dårlig skje. Grønne her trenger bare persille med dill, den andre vil ikke fungere