Ekstraordinært deilig lett og enkel å tilberede kaker. deres
Du kan spise, snu rulle eller pakke fyllet. Slike kaker er egnet for ernæring på ortodokse faste dager, og også siden deigen ikke inneholder animalsk produkter, vil denne retten være til bords for vegetarianere og veganere.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - varmt vann - 300 ml;
- - mel - 540 g;
- - vegetabilsk olje - 4 ss;
- - salt - 1 ts;
- - grønn løk - 1 haug.
Bruksanvisning
1
Kombiner hvetemel og middels salt i en stor bolle.
Tilsett vegetabilsk olje i denne tørre blandingen og hell umiddelbart i det varme, bare kokte vannet, og elt raskt den myke deigen.
2
Rull den mager vante vaniljesausen i en skål på bordet og dekk til med en bolle.
La det stå ved romtemperatur, under en skål, i 20 til 30 minutter.
3
Etter en angitt periode, hever du bollen, del deigen i 16 - 20 deler.
4
Rull hver av de oppnådde skivene med mager vaniljesaus til en bolle, og rull deretter til en tynn, 1-2 mm flat kake.
5
Hakk grønn løk fint. Fra en stor haug med fersk grønn løk skal du få 1, 5 kopper hakkede urter. Dryss kakene med den tilberedte løken og rull hver første rull og deretter
pakk hver rull med en snegl.
6
Tynn sneglene i flate kaker igjen. Stek deretter i en tørr panne på den ene siden og den andre.
7
Server varme magre kaker med hvilken som helst saus etter smak. Også i magre kinesiske flatkaker kan du pakke fyllet. Det kan være kokte poteter, sopp, eventuelle ferske grønnsaker.