Denne salaten inneholder en enorm mengde vitaminer, så den vil være ideell - og viktigst av alt - nyttig - til lunsj eller middag.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 4 porsjoner:
- 4 skiver kli brød
- 400 g grønn salat
- 400 g kylling
- 2 avokadoer
- 250 g kirsebærtomater
- 20 store oliven
- olivenolje
- salt
- basilikum
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 grader. Skjær brødet i firkanter, legg på en stekeplate i ett lag og stek i 15 minutter. Skjær kyllingen på dette tidspunktet i små biter og stek til den er klar i olivenolje.
2
Skrell og skjær avokado, skjær oliven og tomater i to.
3
Bland en kjeks, grønnsaker og kylling i en stor bolle, smak til med olivenolje, salt og basilikum. Serveres umiddelbart.
Nyttige råd
Du kan legge til eventuelle grønnsaker i denne salaten etter din smak. Kyllingfilet kan erstattes med reker.