Pannekaker med epler - en enkel og sunn rett. Epler gjør fritters luftige og ekstremt velsmakende. Du kan lage frodige pannekaker enkelt og raskt fra de enkleste produktene. Og denne matlagingsoppskriften vil fortelle deg hvordan du gjør dem mindre næringsrike.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kefir - 0, 5 liter
- - mellomstor eple
- - brus - 0, 5 ts
- - epleeddik - 1 ts
- - salt etter smak
- - mel - 1, 5 kopper (omtrentlig)
- - egg -2
Bruksanvisning
1
For å tilberede pannekaker med epler på kefir, ta et eple, vask det og skrell det. Riv eplet på et grovt rivjern. Eplepannekaker viser seg veldig velsmakende med epler av grønne eller gule varianter da de nesten modnet.
2
Hell kefir i en dyp tallerken, bland med revne epler. Tilsett to bankede egg i blandingen og bland godt. Sikt melet og tilsett slik at blandingen oppnås ved konsistensen av rømme.
3
Hell en spiseskje vegetabilsk olje i deigen og tilsett natron, slukket i eddik. I stedet for brus, kan du bruke et bakepulver. Salt etter smak.
4
For å lage fritters med epler, trenger du en liten stekepanne med non-stick belegg. Forvarm pannen og hell litt vegetabilsk olje på den. Olje trenger bare å helles. Hell deigen ved å vri pannen slik at deigen sprer seg jevnt.
5
Som et resultat vil du få fritters på hele pannen, som en pannekake. Pannekaker med epler på kefir er frodige og ikke fete i det hele tatt, hvis de blir kokt på denne måten.
6
Server eplefritters med honning eller rømme.
Nyttige råd
Du kan lage frodige pannekaker med epler på kefir ved hjelp av forskjellige tilsetningsstoffer: kanel, vaniljesukker, havregryn.