Frisk, velduftende, original og utrolig velsmakende … Du kan synge mye ros med syltetøy fra zucchini. Det vil dekorere festbordet med en lys øy og gi glede for alle tilstedeværende. Og viktigst av alt - det er slett ikke vanskelig å tilberede det.
Velg oppskriften din
Litt om fordelene med courgette
Folk har spist zucchini i mange år. Det antas at zucchini kommer fra Mellom-Amerika, og ifølge legenden ga naturligvis gudene det til folk. I Europa ble det i lang tid dyrket utelukkende til dekorative formål som dekorasjon av hagen. Og bare for 200 år siden gjettet europeere på å smake på det. Nå er zucchini tett bosatt i sommerhus og bare late dyrker dem ikke. Dessuten er denne grønnsaken bare et lagerhus av vitaminer fra gruppe A, B, C, PP. Det er også nok sporstoffer i det: natrium, magnesium, kalium, fosfor, kobber, jern. Zucchini fordøyes lett, inneholder en veldig liten mengde kalorier og mye sunn fiber.
Paradokset! Til tross for at grønnsaken i seg selv er 95% vann, hjelper den kroppen med å fjerne overflødig fuktighet, salter og giftstoffer, og senker blodtrykket og stimulerer samtidig funksjonene i magen og tarmen. Og den gultsidige hageboligen er veldig allsidig, fordi den kan saltes eller til og med lages syltetøy fra den. Det blir uansett velsmakende. Så, Guds sanne gave kommer ut.
