Hvordan glede familien på middagen? Hver vertinne stilte disse spørsmålene og sannsynligvis mer enn en gang. For at smørbrødene skal være originale, for det første trenger du ikke-standardkomponenter til parabolen, og for det andre må du, før servering, pynte de ferdige smørbrødene på en original måte. Smørbrød med myk ost og linser - en original matbit til bordet ditt, enten det er en festlig bankett eller en uformell lunsj.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 0, 5 kopp grønne linser
- 120 g myk ost (kan være Adyghe eller myk kremet
- oST)
- brød (helst kli eller flerkorn)
- 2 ss olivenolje
- 2 ss eplecidereddik
- 1-2 fedd hvitløk eller asafoetida krydder
- løk
- persille
- basilikum (du kan ta alle urter på smak)
- 40 ml melk
- salt etter smak
- en klype svart pepper.
Bruksanvisning
1
Linser krever ikke forbløtning i vann. Kok opp 500 ml vann, legg de vaskede linsene i, kok i ca 35 minutter over middels varme. Mens linsene er kokte, kan du slå blandingen av olivenolje og eplecidereddik til den er jevn, tilsett salt. Hell de ferdige avkjølte linsene, bland blandingen, la den brygge i cirka 15 minutter.
2
Skjær brød til smørbrød i skiver som er 0, 7 cm tykke, tørk det i en brødrister eller i en stekepanne / grill, gni med hvitløk på den ene siden, finhakket kokt greener, løk.
3
Mos myk ost med en gaffel, tilsett melk eller fløte, hell løk, bland alt grundig.
4
Fordel osteblandingen på brød, dryss over løk, pepper etter smak, ha 2 ts linseblandingen på toppen, server straks.
5
For å dekorere smørbrød, kan du i tillegg skjære en blomst fra en reddik med en kniv og dekorere hver sandwich på toppen med en slik blomst. Dine kjære og gjester vil bli overrasket over en så utsøkt smak og samtidig enkle å tilberede parabolen. Bon appetitt!