Omelett har lenge vært en av de enkleste, mest næringsrike og hurtigkokte rettene. Du kan legge til det hva ditt hjerte ønsker - fra pølser til friske greener. I dag er eggerøre i aerogrill, som kan tilberedes på femten til tjue minutter, spesielt populære.
Velg oppskriften din
Klassisk omelett
For å tilberede en klassisk omelett, må du ta 5 kyllingegg, 250 ml fersk melk og salt etter smak. Eggene brytes pent av knivens stumpe side, helles i en bolle og blandes med melk. Så blir de saltet, om ønskelig tilsettes litt krydder og piskes med mikser eller kjøkkenvisp. Den piskede omelettblandingen helles i en form, legges på den midterste grillen til en luftgrill, oppvarmes til 200 ° C og bakes i den i femten til tjue minutter.
Når du pisker en omelett med en visp, er det nok å slå egg med melk til det dannes et lett skum slik at blandingen ikke blir for tykk.
For at den klassiske omeletten i luftgrillen ikke viser seg å være overtørket, må du nøye overvåke den. Ved første utseende av en stekt gyllen skorpe, bør parabolen fjernes umiddelbart fra luftgrillen, fjernes forsiktig fra formen og kuttes i porsjoner. Den ferdige omeletten skal ha en jevn, litt blank kutt, samt en litt porøs og saftig konsistens. Om ønskelig kan den pyntes med finhakket pølse og hell en liten mengde majones.