Iskrem er en av de mest populære godbiter om sommeren. Og dette er ikke overraskende, fordi det kjøles perfekt i varmen. Alle kan lage iskrem hjemme. Spesielt velsmakende er en delikatesse basert på ferskpresset juice.
Velg oppskriften din
Den enkleste og raskeste måten å lage iskremjuice på
Ta to pakker (du må bruke veldig sterke pakker), hvorav den ene er litt større enn den andre. Hell et glass ferskpresset juice i en mindre pose og bind den, hell et par glass liten is og ett glass grovt salt i en større pose, og sett en pose juice her.
Bind en pose og rist den kraftig til saften har stivnet. Det tar ikke mer enn tre minutter. Iskrem fra saften er klar, nå kan den legges ut i vaser og pyntes med mynteblader.
Iskrem "Saftig"
For å lage denne iskremen trenger du:
- 250 ml krem (fettinnhold 35%);
- tre spiseskjeer kondensert melk;
- 1/2 kopp ferskpresset juice;
- 50 g sjokolade.
Avkjøl først kremen (hold dem i fryseren i cirka 15 minutter), og begynn deretter å piske dem. Så snart volumet fordobles, tilsett kondensert melk og juice, bland alt forsiktig. Plasser massen i en spesiell beholder og sett i fryseren i 4 timer.
For å gjøre iskremen mer mør, må du ta ut en beholder fra fryseren hver halve time og slå massen i den. Så snart godbiten er klar - legg den i vaser og pynt med revet sjokolade.