Makaroni er en rett som mange ikke kan nekte. I sin rene form vil denne retten sannsynligvis ikke forårsake entusiasme blant ekte gourmeter, men pasta med grønnsaker vil være en hyggelig overraskelse og dekorasjon av ethvert bord
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 stk. løk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1/2 bokser korn;
- - 150-200 g frosne grønne bønner;
- - 3 tomater;
- - 1 stk. Bulgarsk pepper;
- - greener (persille, basilikum, dill);
- - 200-250 g pasta;
- - en klype sukker;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
La oss starte med å koke grønnsaker. Vask paprika, kutt en frøboks fra den og skjær pepper i terninger.
2
Finhakk den forhåndsvaskede og skrelle løken.
3
Med hvitløk må du gjøre det samme som med løk: vask, skrell og finhakk.
4
Vask tomatene. For å gjøre det lettere å skrelle, dypp tomatene i kokende vann i 1 minutt. Fjern dem og skrell dem. Du kan hakke tomatene ved hjelp av en blender, eller rive.
5
Vask, tørk og hakk deretter greenene.
6
Åpne en boks med mais og fjern væsken fra den.
7
Alle komponentene er klare. La oss begynne å steke. Pannen må forvarmes, hell deretter litt vegetabilsk olje i den. Legg først halvparten av hvitløk, halvparten av greenene og løk i pannen. All denne yngen i ca 3 minutter over middels varme.
8
Tilsett paprika i blandingen. Stek i ytterligere 3 minutter.
9
Tilsett bønner og stek i ytterligere 2-3 minutter.
10
Tilsett maisenna og hell i tomaten du hakket tidligere. Salt og pepper etter smak. La det hele blandes over lav varme i 15 minutter.
11
Legg nå en klype sukker til grønnsakene, hvitløken du har igjen og greenene. Bland alt, lukk lokket og la stå i 5 minutter.
12
Kok pasta i rikelig med kokende vann. Det er viktig å ikke fordøye dem, ellers kan parabolen miste smaken.
13
Kombiner pasta med grønnsaker og server.