Cupcakes er praktisk på grunn av at forberedelsen deres, som regel, ikke krever komplekse ingredienser og tid, som moderne forretningskvinner ikke har så mye. For all sin enkelhet er cupcakes på grunn av bestanddelene velduftende, veldig velsmakende og bokstavelig talt smelter i munnen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 190 gr. smør i romtemperatur;
- - 190 gr. mel;
- - 190 gr. sukker;
- - 3 egg;
- - en pose bakepulver;
- - en klype salt;
- - 25 gr. rømme;
- - en teskje vaniljeessens;
- - 2 ts honning;
- - 50 ml vann;
- - 70 gr. valnøtt.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 170C, smør en ildfast form med en liten mengde olje.
2
Pisk smør og sukker med en mikser for konsistensen av en lett luftkrem. Legg eggene i kremen en etter en, og slå hver gang massen grundig.
3
Sikt melet med salt og bakepulver, tilsett kremen i to passeringer og bland. Vi sprer en skje honning i deigen, hell i vaniljeessensen og tilsett rømme. Endre igjen deigen med en mikser.
4
Mal valnøtten, hell den i deigen, bland den sist med en slikkepott slik at nøttene blir jevnt fordelt over hele massen.
5
Vi sprer deigen i en form, stek i 40 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker av tre. La eventuelt cupcaken i ovnen i et par minutter.
6
På dette tidspunktet forbereder vi impregnering for kaken: oppløs i en kjele en teskje honning i 50 ml vann. Etter koking, vent til sirupmengden reduseres med 2 ganger, uten å stoppe å røre den.
7
Vi henter cupcaken fra ovnen og hell den med honning. Duftende dessert er klar!