Denne oppskriften er rask, med et minimum av ingredienser og fantastisk smak. Hovedfordelen med oppskriften er at du kan velge fylling etter din smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Rømme (130 ml);
- Majones (120 ml);
- - egg (1 stk.);
- - ost av harde karakterer (45 g);
- - mel (8 ss. L.);
- - skinke (70 g);
- - dill og salt etter smak;
- –Tomater (1 stk.);
- - frøfri olje (5-7 stk.)
Bruksanvisning
1
Først bør du lage en deig. For å gjøre dette, ta en dyp bolle, knekk eggene, saltet, mens du vispvis med en visp. Sett majones og rømme gradvis inn i eggeblandingen og bland godt igjen.
2
Det siste trinnet er å tilsette mel. Som et resultat bør du få en deig med kremet konsistens. La deigen ligge en stund for å insistere.
3
Forbered fyllet. Ta skinke, fri fra toppfilmen og skjær i tynne strimler. Mal oliven i form av sirkler. Fjern stilken fra tomaten, skyll og skjær i tynne skiver. Hvis tomatene er myke, er det bedre å fjerne kjernen.
4
Deretter tar du en dyp stekepanne, tar på brenneren og varmes gradvis over svak varme. Hell det første laget av deigen i bunnen av pannen, ha skinke, deretter tomater og oliven. Strø over et tykt lag med ost og hakket dill på slutten. Hell den resterende deigen på toppen og rist kjelen litt.
5
Lukk pannen med lokk og kok kaken på svak varme i omtrent 20-30 minutter, husk å periodisk overvåke temperaturen på brenneren. Når du kjenner en behagelig aroma, og toppen av kaken blir gylden, kan retten betraktes som klar.
Vær oppmerksom
Deigen tilberedt i henhold til denne oppskriften er universal, og det er mulig å koke forskjellige typer paier med forskjellige fyllinger fra den.
Nyttige råd
Fyllingen av paien må dekkes med et lag med ost. Så fyllet vil bli mer saftig og velsmakende.