Før servering vaskes og kuttes frukt. Så gjester blir ikke skitne når de rengjør dem, og noen få mennesker kan spise en stor frukt og ta en bit. Hvordan dele en appelsin?
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -apelsin;
- -nozh.
Bruksanvisning
1
Den enkleste måten er å dele den opp i skiver. Skrell appelsinen fra skallet, fjern de hvite filmene og demonter frukten i skiver. De er tydelig skille og godt atskilt. Legg dem vilkårlig på en tallerken. Men skrell og hakk appelsinen rett før servering. Ellers vil mye juice strømme ut, og de øvre lagene vil tørke ut og avvikle. En slik frukt vil miste vitaminer, vil være smakløs og ikke-estetisk.
2
Ofte serveres en appelsin i skiver. I henhold til reglene skal de være hudløse. For å gjøre det lettere å fjerne huden, klipp først appelsinen i like store deler med en bred, skarp kniv. Fjern deretter skallet. Hvis du forbereder en appelsin til servering på denne måten, er det lurt å fjerne frøene. Men hvis du trenger oransje sirkler for å pynte en pai eller salat, så sørg for å fjerne frøene, fordi de gir bitterhet.
3
Du kan imidlertid la skallet ligge på frukten og skjære ringene i to. Denne metoden for å servere appelsin er spesielt elsket av barn, fordi massen lett skilles fra skallet, men det er interessant å spise den.
4
Hvis du lar skrellet ligge på et oransje kuttet i sirkler eller halvsirkler, kan du gi det et interessant utseende. For å gjøre dette, ta en hel appelsin og ta ikke så dype kutt på den. De skulle følge med, fra hestehale og ned, som meridianer på kloden. Avstanden mellom stripene kan være vilkårlig, men vanligvis er den omtrent 0, 5 cm. Nå skal du skrelle skrellet fra appelsinen gjennom en strimmel. Skjær appelsinen i krus. Hver av dem vil se ut som en del fra et urverk, som med hakk.
5
Hvis du skjærer en appelsin til en cocktail, kan du dele den ikke på tvers, men langs. Skjær av toppene, og bryt hver halvdel i tynne skiver.