Vi elsker alle høytidene. Og en av hovedattributtene deres er selvfølgelig et vakkert festbord. Så la oss legge lysstyrken til feiringen!
Velg oppskriften din
Du trenger det
Kreative, kulinariske ferdigheter)
Bruksanvisning
1
Vi vil betinget dele opp bordinnstillingen i flere hoveddeler som du må ta hensyn til: duk, servise og hvitevarer, tilbehør og faktisk maten og drikken selv.
Generelt kan du velge din egen duk, servise og redskaper etter din smak. Hovedsaken er å stå alt i en stil
(de mønstrede gaflene komplett med engangsplater av plast vil se rare ut).
Ikke rot opp bordet med unødvendige retter, det er bedre å bytte ut den ene med den andre etter behov.
Arranger enheter og plater pent og jevnt - ikke haug dem opp. Ikke plasser dem nær kanten av bordet.
Et mer detaljert arrangement av enheter og redskaper er vist på bildet.
2
Tilbehør: salt shakers / pepper shakers, serviettholdere, etc.
De skal også være i harmoni med andre elementer, og det skal bli tilbehør, ikke være slående, fordi de, selv om de er viktige, langt fra hoveddelen av festbordet. Servietter kan lages til vakre komposisjoner, for eksempel i form av blomster. Et eksempel er vist på bildet.
3
Egentlig mat og drikke selv.
Det er bedre å ordne flaskene i små grupper, eller hvis det ikke er mange, så kan du sette dem sammen.
Høye og smale glass er beregnet på hvitvin, lavt og potetbelagt for rød. Du kan også legge små glass til juice eller mineralvann.
4
Salater og andre lyse og vakre snacks skal legges jevnt ut, slik at de ikke avbryter hverandres aroma og fargevalg. Etter å ha kuttet kjøtt- eller fiskedelikatesser, kan du legge dem på tallerkener i form av forskjellige mønstre: sirkler eller kronblad. Fra oven kan du for eksempel oppdatere og supplere bildet med en kvist dill. Igjen, ikke dump dem alle i en haug, men fordel dem jevnt på bordet.
Du kan også vise kreativitet ved å bruke varmt på tallerkener, for eksempel legge kjøttet i midten av en del av poteter med en knopp eller vulkan, og tilsett krydder etter smak eller brosjyrer med greener på toppen.
5
Når du bytter utvalget til dessert, er det bedre å legge kaken og tekannen nærmere midten av bordet. Naturligvis, ingen teposer og plastbokser fra kaken henger over kanten! Dette er uakseptabelt og tilsvarer en panne med kjøtt på bordet. Sitron, selvfølgelig, bør også bringes allerede hakket, lagt ut på en tallerken og uten frø. Ikke skimp på oppvasken og erstat tallerkener under koppene - dette vil se vakkert ut, og da vil det ikke være noen tørkede spor av koppen på duken. I alle fall vil det være mye oppvask, så disse tallerkenene vil ikke endre situasjonen vesentlig, men for riktig servering vil de være helt riktig.
Som du kan se, er reglene veldig enkle. Ikke vær redd for å lage og eksperimentere!
Bon appetitt, lykkelig høytid og lykke til!
Vær oppmerksom
Bordsetting er ikke bare å tilberede den til frokost, lunsj, middag eller te. Dette er en slags kunst, som er mer avhengig av smaken til personen som setter bordet, og ikke av hans økonomiske ressurser. Serverer du høytidsbordet, dekk det først til med en myk klut (polert, over stoffet med oljeklut), deretter en stivet og godt stryket duk.
Nyttige råd
Først er bordet dekket med en molton og en duk. Først av alt blir dekorative ornamenter, saltrister og askebeger satt på det, hvis røyking er tillatt i dette rommet, og deretter apparater. Alle rettene på bordet skal være i en rett linje. Tanger settes alltid på tallerkener med smørbrødsmørbrød eller paier, og snackkaker kuttes i porsjoner og en spesiell slikkepott serveres. Festlig spisebord. Det er bedre å legge et bord til en festlig middag med en snøhvit duk, under hvilken …