Potet er en rett som ikke et eneste bord kan gjøre - enten det er hverdagslig eller festlig. På en typisk dag er det få som tenker på hvordan man serverer denne retten vakkert, men på ferie er det motsatte.
Velg oppskriften din
Det er mange muligheter for å servere vakre og originale poteter på bordet, så før du begynner å lage mat er det viktig å bestemme i hvilken form grønnsaken skal serveres. De vanligste alternativene for matlaging av potet er koking, stewing og bakervarer.
De fleste husmødre foretrekker å servere poteter stuet med kjøtt ved festbordet, men dette alternativet er for vanlig, så hvis du vil overraske gjester, kan du ta en titt på en mer original oppskrift på matlaging av poteter som vil appellere til de fleste spisere.
Et interessant alternativ for servering av poteter er å lage kuler av grønnsaker og frityre dem. Dekorer dem med greener eller bacon før servering. Oppskriften er ganske enkel: du må koke potetene i saltvann, så elt den, tilsett krydder og egg (ett egg for hver 250-300 gram poteter), bland alt. Rull baller på størrelse med en valnøtt fra den resulterende massen, rull dem i brød og stek i olje over høy varme. Før servering er det bedre å dekorere bollene.
Hvis du vil servere potetmos, så gjør du det: legg en varm tallerken i en kringlepose, og press den deretter i form av et tårn eller en annen figur på en bred flat tallerken.
Elskere av bakte poteter kan prøve å lage noe som kebab fra en grønnsak. For å gjøre dette, skrell de små potetene (ca. 4 cm i diameter), legg dem på trekspyd så tett som mulig til hverandre (antall spyd er et stykke per person), legg dem deretter i et fat og hell marinaden med krydder.
Etter en time grillspyd med poteter, legg på en smurt bakeplate og stek retten ved en temperatur på 180-190 grader, koketiden er 40 minutter.
