Juletreet kan ikke bare være stikkende, men også velsmakende. Men først må du koke den i form av en original og vakker kake.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 200 gram smør,
- 150 gram rørsukker
- 60 gram pulverisert sukker
- 380 gram mel
- 3 gram bakepulver,
- 100 gram hvit sjokolade,
- 180 gram kokosnøtt,
- 5 gram potetstivelse,
- 100 ml krem
- 2 eggeplommer
- 100 gram rømme.
Bruksanvisning
1
Pisk to eggeplommer i en bolle til det er hvitt, hell halvparten av rørsukkeret (75 gram) og fortsett å slå i ytterligere 3 minutter. Hell den andre halvdelen av sukker til eggeplommene, tilsett 100 gram rømme og smør, bland godt, en homogen masse bør fås.
2
Bland melet med bakepulver, sikt det i en kopp, og hell det deretter i en bolle med en flytende masse. Elt en bratt deig som ikke fester seg til hendene, som vi fjerner på et kaldt sted i 20-30 minutter.
3
På tykt papir tegner vi stjerner i forskjellige størrelser. Klipp arbeidsstykket. Fortrinnsvis 5-7 stjerner - mønstre, forskjellige i størrelse, den ene mindre enn den andre.
4
Still inn temperaturen på ovnen på 200 grader, la den varme opp.
5
Kjevle ut deigen til et lag med en tykkelse på omtrent 7 mm. Vi klipper stjerner i henhold til forberedte mønstre, jo flere stjerner, jo vakrere blir juletreet.
Vi baker stjernekaker i 10 minutter.
6
Mens kakene er bakt, tilbereder du fløten.
Vi kombinerer hvit sjokolade og krem, legger i vannbad, smelter. Mal kokosflak i en blender, bland med pulverisert sukker og en teskje stivelse.
7
Den avkjølte flytende massen av sjokolade og krem blandes med en tørr masse.
Smør kremkaker, la det tørke.
8
Spre stjernene den ene oppå den andre, litt forskjøvet langs aksen.
For å gjøre juletreet grønt, legger du knuste pistasjnøtter til kremen.