Persimmon er ikke bare deilig, men også utrolig sunn frukt. Fruktene inneholder en stor mengde vann, proteiner, karbohydrater. Persimmon er rik på magnesium, jern, kalsium, fosfor og kalium. Både barn og voksne er ikke villige til å nyte persimmon. Men hvordan lagre det? La oss finne ut hvordan du gjør det riktig, og så vil du gi deg et naturlig og sunt produkt for hele vinteren.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Å fryse:
- - moden persimmon frukt,
- - en kniv
- - skjærebrett,
- - plastposer,
- - glass glass
- - sukker sirup,
- - fryser.
- For tørking:
- - moden persimmon frukt,
- - en kniv
- - skjærebrett,
- - en stekeplate
- - ovn
- - garnetau
- - gasbind.
Bruksanvisning
1
Frys hele persimmoner. For å gjøre dette, ta ønsket antall frukt, vask, tørk. Sett dem i fryseren.
2
Frys persimmoner i biter. Ta fruktene av persimmoner. Vask dem, fjern stilken og frøene (hvis noen). Skjær persimmon i skiver. Pakk i poser og sett i fryseren.
3
Prøv en vei til. Vask persimmonene, ha dem i glassene (du kan bruke hele fruktene, men det er bedre å skjære dem i skiver) og hell sukker sirup. Etter det, lukk glassene og frys.
4
Tørr persimmonene. Velg hard frukt, det er bedre hvis de ikke har frø. Vask persimmonene, skrell og skrell dem (hvis noen) og skjær dem i skiver.
5
Forvarm ovnen til 40 grader. Legg de skivede fruktene på en stekeplate og sett den i ovnen. Bestem beredskapen med øynene, det viktigste er å sikre at fruktene ikke blir mørkere.
6
Tørre persimmoner ved å henge på en sterk hyssing. Vask ikke persimmoner. Fjern skallet forsiktig i en spiral (prøv å ikke skade stilken, det vil være nødvendig å henge den).
7
Ta tauet, lag en løkke, fest løkken på stilken, stram og knytt. Knyt neste persimmon nedenfor. Frukt skal ikke berøre hverandre. Tauets lengde skal ikke overstige 1, 5 meter.
8
Beskytt frukt mot insektbind.
9
Hold persimmonene i et trekk, og unngå solstrålene slik at det blir forvitret fra alle kanter. For å fullføre persimmon, må du sette på det mørkeste stedet i huset. Radene med frukt skal ikke berøre hverandre.
10
Oppbevar persimmoner i kjøleskapet eller på balkongen. Persimmonfrukter bør legges ut slik at de ikke berører hverandre.
Vær oppmerksom
I tørket form, fra overflod av sukker, kan persimmon bli dekket med hvitt belegg. Det er ingenting å bekymre seg for.
Persimmon lagres i kjøleskapet og på balkongen i flere dager, i frossen form blir fruktene lagret i opptil seks måneder, og de tørkede er mye lengre.
Nyttige råd
Å lagre en slik frukt som persimmon er veldig nøye. De vanligste måtene å lagre persimmoner på er å fryse og tørke. Hvis du bestemmer deg for å oppbevare persimmoner i kjøleskapet, kan du legge den i en pose med epler eller tomater. Dermed modnes frukt og modne holder seg friske og velsmakende lenger. Persimmon skal tines ved romtemperatur, du kan fremdeles legge den i en kopp vann. Vannet skal være kaldt.