Jordbær er kjent for sine mange helbredende egenskaper, ikke uten grunn selv de gamle tibetanerne kalte henne dronningen av planteverdenen. Du kan glede deg over jordbær i juni. Og jo mer av det i kostholdet ditt, jo bedre. Du kan spise den frisk, med melk, krem, rømme, yoghurt, cottage cheese, du kan også legge til bær eller tørkede jordbærblader til te. Og til lunsj kan du unne deg selv og familien din med melkesuppe med jordbær.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Sorter jordbær, uten å skade bærene, fjern kamskjellene, skyll med kokt vann, tørk.
2
Kok opp melken, hell i flakene og la koke ved lavt koke under omrøring hele tiden til flakene blir myke.
3
Tilsett jordbær, sukker, bland, fjern fra varmen, la stå i 5-10 minutter på kanten av tallerkenen.
4
Server suppen varm med mynteblader.