I dag skal vi tilberede en deilig, sunn, estetisk vakkert dekorert "Granateple salat med kylling". "den salaten vil harmonisk se på bordet ditt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 g kylling (helst bryst)
- - 150 gr. røkt pølse
- - 1 løk
- - 3-4 stk. mellomstore poteter
- - 3-4 stk. rødbeter
- - 50 g valnøtter
- - 1 stor granateple
- - salt
- - majones 300 g
Bruksanvisning
1
Vask alle grønnsakene godt i kaldt vann. Kok rødbeter. Kok potetene i uniformene, men du må koke slik at de ikke smuldrer. Finhakk løken, ha den i en bolle og mariner i eddik (du må marinere i minst 1 time). Kok kylling til den er kokt (kok ca 20 minutter etter koking).
2
Kyllingfilet må avkjøles og finhakkes. Skjær deretter pølsen i små strimler. Rødbeter og poteter må raspes.
Stek nøttene litt i en varm stekepanne, avkjøl og hakk i en blender eller finhakk med en kniv. Alle ingrediensene: kylling, rødbeter, poteter og valnøtter legges i en bolle, tilsett majones og bland godt, tilsett salt etter smak, tilsett syltet løk til den resulterende blandingen.
3
Deretter må du skrelle granatepler, skille korn. Legg granateple i koppen sammen med salaten, men la halve granateplefrøene være til pynt og bland godt.
Plasser et glass i midten av en stor flat rund rett. Legg salaten forsiktig i en sirkel rundt ham. Når salaten er lagt ut, må du pynt den tett med granateplefrø på toppen, fjerne glasset forsiktig og legg granateplefrøene inni salaten der glasset var. Sentrum av salaten kan pyntes med salat, du kan lage en rødbeter rosett. Det hele avhenger av fantasien din.
Så vår fantastiske og deilige salat er klar. Bon appetitt!