Denne deilige, lette salaten vil tilfredsstille sulten din perfekt og gi deg styrke!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - eple - 2 stk.
- - valmue - 1 ss
- - sesam, oliven eller peanøttsmør - 2 ss.
- - honning - 2 ss
- - sitronsaft - 1 ss.
- - rosiner - 2 ss.
- - rom, cognac eller port - 2 ss.
- - oransje - 1 stk.
- - druer (frøfrie) - 200 g
- - banan - 2 stk.
Bruksanvisning
1
Klem saften fra appelsinen. Gni glansen med en halv appelsin.
2
Hell kokende vann over rosinene i 5 minutter. Tøm deretter vannet, tilsett appelsinjuicen og rumen slik at de dekker rosinene helt. La det marinere.
3
Ta druene og skjær det i halvdeler.
4
Skrell et eple, skjær det i terninger.
5
Ha alle fruktene sammen med rosinene i en dyp bolle, skjær bananen i ringer og tilsett der. Lag så sausen.
6
For å tilberede sausen, må du løse opp honning i sitronsaft, legge til sprø appelsin, marinade som er igjen fra rosiner og sesamolje. Det er bedre å ta peanøttsmør, men hvis du ønsker det, kan du gjøre med oliven.
7
Hell deretter valmuefrø i salaten din og bland godt. Smak til salaten og sett i kjøleskap i 15 minutter. Salaten er klar.
Vær oppmerksom
Hvis rosinene er for store, er det bedre å skjære det i biter.
Nyttige råd
Når du skjærer epler, kan du legge den gjenværende appelsinjuicen til dem slik at de ikke blir mørkere, og bland godt.