Ofte vokser det enorme agurker i hagen, som du ikke slipper taket. og ikke spiser alt, men det er synd å kaste det bort. For sparsommelige husmødre og elskere av å lage noe velsmakende, er det en original matbit på et par minutter. Denne retten kan også tilberedes fra enkle agurker, og velg de som er større.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4-5 store agurker
- - 200g krabbekjøtt (krabbepinner)
- - 3 stk. potet
- - 2 egg
- - 1 stor søt pepper
- - 2 tomater
- - 200 g majones
- - 50 g rømme
- - 2 ss. l. mais
- - greener til dekorasjon
- - krydder etter smak
Bruksanvisning
1
Agurker må vaskes og skrelles om ønskelig. Deretter kutter du dem på langs i to like halvdeler. Fjern kjernen med en skje og legg den på et håndkle slik at overflødig juice kan renne av.
2
Kok egget og de vaskede potetene, avkjøl, og skrell, kuttet i små terninger.
3
Skjær krabbekjøttet i små strimler. Skrell røde frø, vask og finhakk.
4
Rør finhakket mat i en stor beholder. Kombiner majones og rømme. Krydre blandingen med hakkede produkter.
5
På de skrellede halvdelene av agurken pålegge krydret fyll med et lite lysbilde. Lag dekorasjoner med greener, salat, majones og en skive tomat.
Vær oppmerksom
Før servering skal forrett kjøles i kjøleskapet.
Nyttige råd
Som fyll kan du bruke en rekke produkter. Zucchini, tomater eller paprika kan også fylles med denne fyllingen.