Mangostan er en tropisk frukt, nesten ukjent i Russland. Imidlertid fortjener han den nærmeste oppmerksomheten for sin uvanlige smak, og også for at han faktisk er en familielege. Det kan hjelpe en person med så mange plager.
Velg oppskriften din
Mangostan vokser bare i tropene. I Russland fikk han praktisk talt ingen berømmelse. Likevel fortjener den oppmerksomhet for sin fantastiske smak og de mange fordelaktige egenskapene som denne frukten besitter.
Fødestedet til mangostan er den malaysiske skjærgården. I Thailand og noen land i Sørøst-Asia er mangostan mest utbredt. Som for andre land, kan disse trærne bare finnes i botaniske hager.
Størrelsen på mangostan ligner en liten mandarin. Den har en utsøkt smak og mange ernæringsmessige egenskaper. Skallet av denne frukten er mørk lilla, og kjøttet er hvitt.
Fosterets masse befinner seg under huden. Men dette er ikke en grunn til å kaste skallet. Den inneholder den største mengden næringsstoffer. Når du tilbereder juice fra mangostan frukt, brukes også skallet av denne frukten.
Hvordan skille en moden frukt? Aller først skulle han ha en intens farge. Det skal ikke være for vanskelig. Vanligvis fjernes fruktene av mangostan litt umodne - etter fjerning modnes de. En god mangostan bør være fast å ta på. Hvis du trykker på skallet til fosteret, bør det våren.
Før bruk anbefales det å kutte mangostanten uten å berøre massen. Du kan lage kutt på sidene og bunnen, og fjern deretter skallet forsiktig.
I de landene der denne eksotiske frukten vokser, blir mangostan spist fersk. Fra det kan du lage sirup eller bevare frukten.
Mangostan frukt lagres i et tørt innemiljø. De kan ligge i omtrent 3 uker, hvoretter fosterets kjøtt tørker, og huden blir stiver. Denne frukten skal modnes på et tre, og i frisk form lagres den i ganske kort tid. Det er av denne grunn at det selges bare i tropiske land. Mangostan kan ikke fryses, og de lagres i kjøleskapet i 1 til 2 uker.
Mangostan er med på å styrke immuniteten, bli kvitt eksem, allergier og forskjellige hudsykdommer. Det har en sårheling og betennelsesdempende effekt. Styrker det kardiovaskulære systemet, forbedrer søvnen. Denne tropiske frukten vil bidra til å bli kvitt hodepine, normaliserer fordøyelsen og stoffskiftet. Det forbedrer appetitten, fremmer vekttap.