Hvis det ikke er melk eller egg i kjøleskapet ditt, er dette ikke en grunn til å nekte hjemmebakst. Det er mange oppskrifter på melretter, der disse produktene ikke er inkludert. Du kan lage usyrede kaker, kaker, kaker eller andre ting. Basert på de grunnleggende oppskriftene, er det enkelt å komme med din egen interessante variant og legge til produkter som er tilgjengelige.
Velg oppskriften din
Rosiner og nøtter
Denne originale informasjonskapselet er laget uten egg og melk, men deigen er velsmakende og smuldrende. Som fyll kan du bruke eventuelle nøtter eller finhakket tørket frukt.
Du trenger:
- 200 g smør;
- 1 glass rømme;
- 0, 5 kopper sukker;
- 0, 5 ts slakt brus;
- 4 kopper hvetemel;
- 0, 75 kopper oppskårne rosiner;
- 0, 75 valnøttkjerner;
- melis til sprinkling.
Mos det mykgjorte smøret med sukker, tilsett rømme og brus, slukket med eddik eller sitronsaft. Tilsett sakte melet og elt deigen. Samle den i en kule, pakk den med festefilm og sett i kjøleskapet i 1 time.
Skyll og tørk rosinene. Stek de skrellede valnøttene i en panne eller tørk i ovnen, og hakk deretter grovt med en kniv. Rull den kjølte deigen på et melet pulverbrett i en sirkel. Skjær sirkelen i segmenter med en skarp kniv. Legg rosiner og nøtter på den brede siden av hvert kjeglesegment, rull opp arbeidsstykket i form av et pent rør og legg på et smurt ark. Stek produktene i en ovn oppvarmet til 200 ° C. Fjern de ferdige kakene fra stekeplaten, avkjøl på brettet og server, dryss med pulverisert sukker.