Hvis gjestene uventet kom for te, og fra godbitene på vertinnen på bordet - ett syltetøy, skal du ikke fortvile. Bokstavelig talt kan du elte kjeksdeigen på 5-7 minutter på en søt rull, som er bakt i ca 10 minutter. Alt du trenger å gjøre er å helle deigen på en bakeplate, bake en tynn kake, spre med fyllet og pakk den i et rør, og kutt deretter i biter i riktig størrelse. Ingen vil ha tid til å se seg om, for på en tallerken vil det være aromatiske porsjonsruller med kondensert melk, syltetøy eller tykt syltetøy. Denne oppskriften er en ekte livredder fra delen "pisk opp" eller "gjester på dørstokken".
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - et glass mel;
- - et halvt glass sukker;
- - 3 kyllingegg;
- - 1 ts bakepulver;
- - tykt syltetøy, syltetøy eller kokt kondensert melk til fyllet;
- - melis til sprinklerull.
Bruksanvisning
1
Pisk egg i en bolle, slå med en gaffel eller visp til de er hvite.
2
Hell sand og bakepulver, bland.
3
Tilsett mel mens du rører, elt ikke for tykk deig.
4
Fordel et ark pergament langs bunnen av bakeplaten, lag lave sider av papir, hell deigen fra en bolle i en stekeplate. Det anbefales å lage et lag som er omtrent 1-1, 5 cm tykt.
5
Stekes i 5-7 minutter i ovnen ved 190-200 grader, beredskapen bestemmes av utseendet til en gylden skorpe.
6
Smør overflaten til den tynne kaken med eventuelt syltetøy eller syltetøy tilgjengelig hjemme.
7
Pakk kaken med en rull, og skille den forsiktig fra pergamentet. Overfør til en tallerken, dryss med pulverisert sukker på toppen, hvis ønskelig - kutt i porsjonerte ruller, tynne biter.
Vær oppmerksom
I stedet for tykt syltetøy kan du bruke kokt kondensert melk, kremfløte, hvilken som helst hjemmelaget krem, en fylling av sitronmasse, glød og sukker.
Nyttige råd
Til varm kake uten problemer skilt fra pergamentpapir, må den overføres til et fuktig håndkle, hold det i omtrent et minutt.