De færreste kan nekte seg gleden av å glede seg over pannekaker. De blir spist med smør og rømme, syltetøy og syltetøy, fylt med kjøttdeig og cottage cheese. Rommet for fantasi når du serverer pannekaker er virkelig ubegrenset. For å diversifisere smaken på denne fantastiske retten ytterligere, prøv å tilberede originale sauser til den.
Velg oppskriften din
Sildesaus
For 1 lettsaltet sild: rømme, sitronsaft.
- Vi renser sild, skiller fileten fra beinene, sliper den i en blender.
- I sildemassen tilsetter du rømme og litt sitronsaft etter smak.
Saus "deilig"
For 2 kopper rømme: 100 g fersk sopp, 100 g kokt pølse, 1/2 kopp revet ost, 50 g klar pepperrot, 4 ss. l. vegetabilsk olje, eddik, salt.
- Finhakk soppen, kok opp i saltet vann. Før deretter gjennom en kjøttkvern, bland med rømme.
- Skjær pølsen i små terninger, bland med revet ost. Tilsett litt eddik, bland.
- Soppblanding med pølse. Salt, gå inn i rasten. smør og pepperrot. Bland godt igjen.
Ostesaus
For 200 g lett saltet laks: 1 kremost, 1 kokt egg, 3 ss. l. majones, 1 fedd hvitløk.
- Ost og egg gnir på et fint rivjern. Mal hvitløk og tilsett majones. Vi blander alt. Avkjøl sausen.
- Ha en teskje saus og en skive laks på pannekakene eller pannekakene.
Ostemassesaus
For 500 g cottage cheese: 2 eggehviter, 3/4 kopp sukker, 3 kopp melk, 1 kopp krem, 1 kopp jordbærsyltetøy.
- Pisk hvite med sukker i et tykt frodig skum. Tilsett cottage cheese, pisket krem og syltetøy. Rør.
- Fortynn den resulterende massen med varm melk og server umiddelbart.
Valnøtt saus
For 3/4 kopp hakkede valnøtter: 1 kopp rømme, 2 ss. l. sitronsaft, 2 ss. l. olivenolje, salt.
- Før nøttene gjennom en kjøttkvern. Tilsett olivenolje, bland.
- Legg deretter inn nøttemassen i sitronsaft og rømme, salt. Server sausen til bordet.