Mushroom Basket-informasjonskapslene er feriekaker. Forbered den til en barnebursdag. Barn vil like det veldig godt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 2 egg;
- - 1, 5 kopper sukker;
- - 2 ss. skjeer rømme;
- - 100 g margarin;
- - 1/2 teskje brus;
- - 4 kopper mel;
- - vanillin.
- For sirup:
- - 0, 5 kopper sukker;
- - 4 ss. ss vann.
- For proteinglasur:
- - 1 protein;
- - 1 glass pulverisert sukker;
- - 0, 5 ts sitronsyre;
- - valmue
- For sjokoladebelegg:
- - 150 g sjokolade uten tilsetningsstoffer;
- - 3 ss. ss melk.
Bruksanvisning
1
Kok deigen. Smelt margarin, avkjøl. Tilsett egg, sukker, rømme, vanillin og brus. Bland alt, tilsett mel, elt deigen.
2
Rull opp baller, flat dem litt - dette er hatter. Legg på et stekebrett.
3
Lag ben - skjær et stykke deig, omtrent på størrelse med bena (merk at deigen stiger litt under bakingen).
4
Rull valsen og skjær den diagonalt, legg den kuttede siden på en stekeplate - du får biter som ligner lange små trekanter.
5
Sett i en forvarmet ovn, stek i 15 minutter, ved en temperatur på 190 grader.
6
Skjær små hull i avkjølte hatter med kniv.
7
Vi forbereder sirup for liming av ben og liming av hatter til bena. Sukker med vann satt i brann. Kok opp i 5 minutter.
8
Arranger bena i par på forhånd. Lim dem veldig raskt. Og begynn straks å feste dem på hattene. Dypp deretter den skarpe siden i sirupen. Koble hattene til beina.
9
Kokende proteinglasur. Bland protein, sukker og sitronsyre. Smør deretter bena med proteinglasur, dypp i valmuefrø, sett på hattene og i ovnen til tørking i 15 minutter, ved en temperatur på 100 grader.
10
Vi tilbereder sjokoladepris: bryt sjokoladen uten tilsetningsstoffer i bollen, tilsett melk og sett i vannbad.
11
Ta den avkjølte soppen ved benet, dypp i smeltet sjokolade og sett til avkjøling med hattene oppover i 100 gram glass. Så i kjøleskapet, for herding av sjokoladeglasur.