Å lage fersk og aromatisk kaffe begynner med slipingen. På samme tid vil ikke selv fraværet av en kaffekvern ikke være et hinder i tilberedningen av denne fantastiske drikken.
Velg oppskriften din
Det er flere måter å male kaffe uten å bruke en kaffekvern og kaffemaskin. Den enkleste av dem er bruken av en konvensjonell eller elektrisk kjøttkvern. Moderne kjøttkvern er tilgjengelig med sett med forskjellige kniver designet for forskjellige produkter. For kaffe er dyser designet for krydder, for eksempel erter med svart pepper, egnet. Utgangen er en ikke-jevn sliping. Den kan føres gjennom en kjøttkvern flere ganger til et tilfredsstillende resultat er oppnådd. Elektriske kverner takler vanligvis kaffe første gang.
En annen måte å slipe kaffe uten kaffekvern er å bruke en blender. Samtidig skal den males i en kopp utstyrt med lokk, ellers vil kornene og fragmentene deres spre seg utover kjøkkenet. Ved hjelp av en blender kan du male kaffe til et homogent pulver. Jo mindre partikler det er, desto mer aromatisk blir den resulterende drikken.
Den mest ekstreme måten å slipe på er med en hammer. En liten mengde korn må pakkes inn i en avis. Så må du slå dem med en hammer til de er helt hakket. Etter det kan du begynne å brygge kaffe.
Det må huskes at før du fortsetter med sliping, må du vaske og tørke alle deler av utstyret som kommer i kontakt med kornene grundig. Ellers kan kaffe absorbere luktene fra tidligere bearbeidede matvarer.
Som du ser, er det ingen spesielle vanskeligheter med hvordan man skal male kaffe uten en kaffekvern. Dette kan gjøres ved hjelp av enheter som er i hvert hjem. Samtidig vil ikke kvaliteten på drikken være dårligere enn etter sliping i en kaffekvern eller kaffemaskin.